CENTRO DE DESARROLLO COMARCAL DE TENTUDIA.

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MEMORIA DE LA TIERRA, CAMPOS DE LA MEMORIA. (Volumen I)

PRESENTACIÓN

Memoria de la Tierra, Campos de la Memoria, Volumen I

Portada
Índice
Presentación
PREFACIO

PARTE 1: DESCARGAR ARCHIVO (2.5 Mb)

1. EL MARCO GEOGRÁFICO E HISTÓRICO

1.1. La comarca
- La geología
- El relieve
- Los suelos
- Los ríos
- El clima
- La vegetación
- La estructura de la propiedad
- La población en la época de estudio
1.2. El campo en los años cincuenta
- El régimen franquista en el campo
- La política agraria
- La economía agraria

PARTE 2: DESCARGAR ARCHIVO (5.0 Mb)

2. LA DEHESA

2.1. Introducción
2.2. Los usos forestales
2.2.1. La arboleda
2.2.1.1. Los árboles y su manejo

PARTE 3: DESCARGAR ARCHIVO (5.2 Mb)

2.2.1.2. La bellota

PARTE 4: DESCARGAR ARCHIVO (0.7 Mb)

2.2.1.3. La saca del corcho
2.2.1.4. El picón

PARTE 5: DESCARGAR ARCHIVO (3.8 Mb)

2.2.1.5. El carbón

PARTE 6: DESCARGAR ARCHIVO (3.8 Mb)

2.2.2.E1 matorral
2.2.2.1. El matorral y su manejo

PARTE 7: DESCARGAR ARCHIVO (3.9 Mb)

2.2.3. Los pastos

PARTE 8: DESCARGAR ARCHIVO (3.5 Mb)

2.3. El animal emblemático de la dehesa : el cochino
2.3.1. El cochino y las fincas

PARTE 9: DESCARGAR ARCHIVO (3.7 Mb)

2.3.2. De lechones a guarros gordos : el ciclo del cochino
2.3.3. La alimentación

PARTE 10: DESCARGAR ARCHIVO (3.6 Mb)

2.3.4. El peso y la venta

PARTE 11: DESCARGAR ARCHIVO (3.7 Mb)

2.4. Ovejas y cabras en la dehesa
2.4.1. Acerca de la oveja

PARTE 12: DESCARGAR ARCHIVO (3.7 Mb)

2.4.2. La cabra y la dehesa

PARTE 13: DESCARGAR ARCHIVO (3.7 Mb)

2.4.3. El manejo de los animales

PARTE 14: DESCARGAR ARCHIVO (3.8 Mb)

2.5. La vaca
2.5.1. Las economías de la vaca

PARTE 15: DESCARGAR ARCHIVO (3.3 Mb)

2.5.2. El manejo

PARTE 16: DESCARGAR ARCHIVO (3.5 Mb)

2.5.3. La venta de los animales y sus productos

PARTE 17: DESCARGAR ARCHIVO (3.4 Mb)

2.6. Otros animales
2.6.1. Las aves

PARTE 18: DESCARGAR ARCHIVO (3.5 Mb)

2.6.2. Las bestias Vacuno de labor

PARTE 19: DESCARGAR ARCHIVO (3.7 Mb)

2.7. Los cultivos

PARTE 20: DESCARGAR ARCHIVO (5.0 Mb)

2.7.1. El endulzado de los chochos

PARTE 21: DESCARGAR ARCHIVO (1.6 Mb)

3. LAS TIERRAS CALMAS

3.1. Caracterización
3.2. Cultivos herbáceos en las tierras calmas de la Campiña
3.2.1. Distribución y sistema de cultivo
3.2.2. El ciclo de los cultivos

PARTE 22: DESCARGAR ARCHIVO (4.1 Mb)

3.2.3. Uso y destino de los cultivos

PARTE 23: DESCARGAR ARCHIVO (3.8 Mb)

3.3. Melonar

PARTE 24: DESCARGAR ARCHIVO (3.6 Mb)

3.4. Ovejas en tierras calmas de la Campiña
3.4.1. La especie en la zona

PARTE 25: DESCARGAR ARCHIVO (3.7 Mb)

3.4.2. Composición de la cabaña y ciclo productivo
3.4.3. Alimentación

> PARTE 26: DESCARGAR ARCHIVO (3.5 Mb)

3.4.4. El pastor, su trabajo y su forma de vida Bibliografía

PARTE 27: DESCARGAR ARCHIVO (5.5 Mb)

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